بهترین سبزیجات برای پوست خوب
بهترین سبزیجات برای پوست خوب
غذاهای خاصی مانند لبنیات و شکلات وجود دارد که به دلیل همبستگی آنها با آکنه و پوست ملتهب شناخته شده است. اگرچه ممکن است این کلیشه ها یا به شخص وابسته باشند ، غذاهای خاصی وجود دارد که برعکس آن عمل می کنند - سبزیجات مخصوصاً برای سلامتی پوست مفید هستند.
از فشارهای روزمره زندگی گرفته تا انتخاب های غذایی که در هر وعده غذایی انجام می دهید ، بسیاری از عوامل می توانند بر سلامت پوست تأثیر بگذارند. نوشیدن مقدار زیادی آب ، خواب کافی ، ورزش منظم و مصرف غذاهای مناسب برای پوست و مو ممکن است به شما کمک کند احساس و زیبایی بهتری داشته باشید.
در کمال تعجب هیچ کس ، برخی از بهترین غذاها برای ترمیم پوست - که ضد پیری است - شامل انواع سبزیجات است. از مزایای سلامتی پوست سبزیجات می توان به منبع خوب آنتی اکسیدان ها اشاره کرد. در منابع غذایی و محصولات مراقبت از پوست ، آنتی اکسیدان ها برای تشویق پوست روشن ، یکنواخت و جوان به نظر می رسد با آسیب رادیکال آزاد مبارزه کنند.
ویتامین C جوانگرایی را حفظ می کند
ویتامین C یک ماده مراقبت کننده از کتاب درسی است. میوه ها و سبزیجات سرشار از ویتامین C از بهترین مواد غذایی برای ترمیم پوست هستند زیرا این ویتامین مشهور یک آنتی اکسیدان قوی است که با درخشندگی و ضد پیری پوست همراه است.
بیشتر تحقیقات در مورد ویتامین C و سلامت پوست روی محصولات موضعی حاوی اسید اسکوربیک است. تحقیقات فعلی نشان می دهد که ویتامین C موضعی سنتز کلاژن را تحریک می کند و از آسیب رادیکال آزاد به دلیل تابش اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند.
یک مطالعه آگوست 2017 که در Nutrients منتشر شد ، میزان مصرف ویتامین C را با کاربرد موضعی محصولات ویتامین C حاوی اسید اسکوربیک مقایسه کرد. محققان به این نتیجه رسیدند که هر دو استفاده از ویتامین C در تشویق پوست سالم موثر هستند ، اگرچه تحویل ویتامین C به پوست یک چالش باقی مانده است. همبستگی مثبت بین مصرف سبزیجات و پوست خوب مشاهده شد.
سبزیجات حاوی ویتامین C شامل موارد زیر هستند:
کلم بروکلی
فلفل دلمه ای
کاله
اسفناج
نخود فرنگی برف
جوانه بروکسل
بتاکاروتن از پوست در برابر مهاجمان محافظت می کند
سبزیجات قرمز ، زرد و نارنجی که برای پوست مفید هستند ، ممکن است رنگهای رنگی آنها را از بتاکاروتن بدست آورند ، این یک رنگدانه است که به ویتامین A تبدیل می شود. بتاکاروتن هم آنتی اکسیدان و هم کاروتنوئید است.
طبق اعلام موسسه ملی سرطان ، سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان ها مانند بتاکاروتن ممکن است از بروز سرطان جلوگیری کنند. با این حال ، برخی از مطالعات نشان می دهد که مکمل های آنتی اکسیدانی با افزایش خطر ابتلا به برخی سرطان ها از جمله سرطان پوست مرتبط هستند. مصرف سبزیجات حاوی بتاکاروتن ، نیاز به مکمل ها را از بین می برد.
از آنجایی که بتاکاروتن یک کاروتنوئید محلول در چربی است ، هنگام مصرف با منبع چربی بهتر جذب می شود. منابع رژیم غذایی بتاکاروتن را با چربی های رژیم غذایی مانند روغن زیتون یا آووکادو ترکیب کنید.
سبزیجات سرشار از بتاکاروتن شامل:
سیب زمینی های شیرین
هویج
کاله
اسفناج
فلفل دلمه ای
کاهو
ویتامین E باعث تقویت استحکام می شود
سبزیجات حاوی ویتامین E برخی غذاها برای پوست و مو مناسب هستند. ویتامین E مانند ویتامین C معمولاً در محصولات مراقبت از پوست بصورت موضعی مورد استفاده قرار می گیرد. با این حال ، منابع غذایی ویتامین ها یک مزیت عمده نسبت به کرم ها و روغن های صورت دارند - مواد غذایی بسیار بهتر از محصولات موضعی جذب می شوند ، که فقط می توانند به خارجی ترین لایه پوست جذب شوند.
ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که نقش مهمی در پوستی دارد. طبق مطالعه ژوئیه 2016 در ژورنال آنلاین پوست پوست هند ، ویتامین E را باید از طریق منابع غذایی بدست آورید و قویترین منابع آن آجیل ، اسفناج ، غلات و روغن است.
مشتقات ویتامین E به نام α-توکوفرول در محصولات مراقبت از پوست مورد استفاده قرار می گیرد. اگرچه ویتامین E در پوست برای درمان درماتیت ، پسوریازیس ، ملاسما و سایر شرایط استفاده می شود ، تحقیقات بیشتری در مورد استفاده های مختلف ویتامین E برای سلامتی پوست مورد نیاز است.
برخی تحقیقات حاکی از آن است که ویتامین E یک نیروگاه ضد پیری است. یک مطالعه ژوئیه 2012 که در مجله Dermato-Endocrinology منتشر شد ، رابطه مثبت بین ویتامین E و جلوگیری از تشکیل چین و چروک ، حفظ کلاژن و ترمیم پوست را نشان داد. محققان پیشنهاد می کنند ویتامین E را با ویتامین C و چربی برای جذب بهینه جفت کنید.
سبزیجات زیر دارای ویتامین E ممکن است برخی از بهترین غذاها برای ترمیم پوست باشد:
تارو
اسفناج
صندلی سوئیس
فلفل دلمه ای
سیب زمینی های شیرین
مارچوبه
آنتی اکسیدان ها محافظت و ترمیم می کنند
موضوع رایج در غذاهایی که برای پوست و مو مفید هستند این است که از نظر آنتی اکسیدان سرشار از مقدار زیادی هستند. کلمه "آنتی اکسیدان" به معنای مهار استرس اکسیداتیو به بدن است. هنگامی که پوست به دلیل آسیب رادیکال آزاد دچار استرس اکسیداتیو می شود ، نتیجه می تواند یکی از موارد زیر باشد: هایپرپیگمانتاسیون ، آکنه ، سرطان پوست ، لکه های آفتاب ، آسیب UV و سایر علائم یا شرایط.
مصرف آنتی اکسیدان ها به شکل سبزیجات یکی از راه های تشویق پوست سالم است. آنتی اکسیدان ها در صورت نیاز بهبودی را ارائه می دهند. در بعضی از افراد ، این عمل ترمیم آکنه است.
آنتی اکسیدان ها محافظت و ترمیم می کنند
موضوع رایج در غذاهایی که برای پوست و مو مفید هستند این است که از نظر آنتی اکسیدان سرشار از مقدار زیادی هستند. کلمه "آنتی اکسیدان" به معنای مهار استرس اکسیداتیو به بدن است. هنگامی که پوست به دلیل آسیب رادیکال آزاد دچار استرس اکسیداتیو می شود ، نتیجه می تواند یکی از موارد زیر باشد: هایپرپیگمانتاسیون ، آکنه ، سرطان پوست ، لکه های آفتاب ، آسیب UV و سایر علائم یا شرایط.
مصرف آنتی اکسیدان ها به شکل سبزیجات یکی از راه های تشویق پوست سالم است. آنتی اکسیدان ها در صورت نیاز بهبودی را ارائه می دهند. در بعضی از افراد ، این عمل ترمیم آکنه است.
آنتی اکسیدان ها همچنین دارای فواید ضد پیری هستند ، اما آنها عمدتا اقدامات پیشگیرانه ای هستند. ترکیبی از آنتی اکسیدان ها و محافظت در برابر آفتاب ، مانند ضد آفتاب معدنی اکسید روی ، می توانند از پیری زودرس به دلیل عوامل تنش زای محیط جلوگیری کنند. در حالی که علائم جسمی پیری تنها بخشی از زندگی است ، اما با مراقبت خوب از پوست می توان دید خطوط و چین و چروک را کاهش داد.
در حالی که ویتامین C و ویتامین E آنتی اکسیدانهای شناخته شده ای هستند ، سایر آنتی اکسیدان های رژیم غذایی شامل موارد زیر هستند:
لیکوپن ، که در گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، کلم قرمز و مارچوبه یافت می شود
ویتامین های گروه B که در نخود سبز ، کدو ، مارچوبه و قارچ یافت می شوند
ویتامین A که در هویج ، کلم ، سیب زمینی و اسفناج یافت می شود
Proanthocyanidins (PACs) ، که به صورت بامیه یافت می شود
غذاهای برتر پوست از نظر مواد غذایی دارای بالاترین میزان آنتی اکسیدان ها هستند و غذاهای برتر پوست که تمایل به قند دارند حاوی قندهای تصفیه شده ، چربی های ناسالم و کربوهیدراتهای فرآوری شده هستند. با این استدلال ، غذاهایی که شما مصرف می کنید یا در محافظت از پوست یا آسیب پوستی نقش دارند.
با تأکید بر سبزیجات مفید برای پوست ، بر مصرف غذاهایی که در سلامت کلی شما نقش دارند تمرکز کنید. برای جلوگیری از شعله ور شدن ، مصرف غذاهای سرخ شده ، دسر ، شکر و غذاهای فرآوری شده را محدود کنید. همچنین ممکن است برخی از افراد نسبت به لبنیات ، گلوتن و سایر آلرژن ها حساس باشند که به علائم پوستی مربوط می شوند.
متخصصان همچنین توصیه می کنند برای تشویق پوست سالم ، از ضد آفتاب ، نوشیدن آب زیادی و خوردن میوه و سبزیجات زیادی استفاده کنید.
