روغن آرگان 

روغن آرگان به خاطر فواید بسیار آن یکی از محبوب ترین روغن های جهان است. با وجودی که محبوبیت روغن آرگان روز به روز افزایش می یابد، پیدا کردن نوع خالص و با کیفیت هنوز هم سخت است، و آن را یکی از گرانترین ترین روغن های طبیعی نیز می کند.
این روغن گران‌بها از میوه درخت آرگان (آرقان) تهیه می‌شود که میوه آن شباهت زیادی به فندق دارد! گرچه این میوه و گیاه ، بومی مراکش و شمال آفریقا است، اما امروزه از آرگان در سرتاسر جهان برای انواع کاربردهای آشپزی، آرایشی و دارویی استفاده می شود.

روغن آرگان قرن ها جزء غذاهای اساسی آشپزی در مراکش بوده است - نه تنها به دلیل داشتن طعم لطیف و مغذی بلکه دارای طیف گسترده ای از مزایای بالقوه سلامتی است.
این روغن گیاهی که به طور طبیعی وجود دارد از هسته میوه درخت ارگان گرفته می شود.
اگرچه بومی مراکش است ، اکنون روغن آرگان در سراسر جهان برای انواع کاربردهای آشپزی ، آرایشی و دارویی استفاده می شود.

در این مقاله 12 مورد از مهمترین مزایای سلامتی و استفاده از روغن آرگان توضیح داده شده است.

 

1. حاوی مواد مغذی ضروری است

روغن آرگان منبع خوبی از اسیدهای چرب لینولئیک و اولئیک است ، دو چربی که به عنوان سلامتی شناخته شده است. همچنین دارای مقادیر زیادی ویتامین E است.

2- دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است

ترکیبات متعدد موجود در روغن آرگان ممکن است به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک کند ، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است.

 

3. ممکن است سلامت قلب را تقویت کند
اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان های روغن آرگان ممکن است به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک کنند ، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است.
4- ممکن است مزایایی برای دیابت داشته باشد
برخی از مطالعات حیوانی نشان می دهد که روغن آرگان ممکن است قند خون و مقاومت به انسولین را کاهش دهد تا از ابتلا به دیابت جلوگیری کند. این گفته ، مطالعات انسانی فاقد آن است.

 

5- ممکن است اثرات ضد سرطان داشته باشد
برخی از مطالعات لوله آزمایش اثرات بالقوه مبارزه با سرطان روغن آرگان را نشان داد ، اگرچه مطالعات بیشتری لازم است.

 

6. ممکن است علائم پیری پوست را کاهش دهد
چند مطالعه کوچک نشان می دهد که روغن آرگان ممکن است در کاهش مصرف علائم پیری ، چه در هنگام مصرف و یا مستقیم روی پوست شما موثر باشد.

7. ممکن است برخی از شرایط پوستی را درمان کند
در حالی که روغن آرگان به طور سنتی برای درمان عفونت های پوستی استفاده می شود ، شواهد محدودی برای حمایت از این امر وجود دارد. گفته می شود ، ترکیبات ضد التهابی ممکن است به نفع بافت پوست باشد.

8. ممکن است باعث بهبودی زخم شود
در یک مطالعه حیوانات ، روغن آرگان برای سوزاندن زخم ها بهبود یافته تسریع شده است. با این حال ، تحقیقات انسانی مورد نیاز است.

9. ممکن است پوست و مو را مرطوب کند
روغن آرگان از محبوبیت زیادی برای مرطوب کردن پوست و مو استفاده می شود. برخی تحقیقات نشان می دهد که اسیدهای چرب موجود در روغن آرگان ممکن است از پوست سالم و آبرسان پشتیبانی کرده و آسیب های مو را کاهش دهد.

10. اغلب برای درمان و جلوگیری از علائم کششی استفاده می شود
روغن آرگان غالباً به عنوان درمانی برای درمان علائم کششی مورد استفاده قرار می گیرد ، اگرچه هیچ داده علمی از این امر پشتیبانی نمی کند.

11. گاهی اوقات برای درمان آکنه استفاده می شود
اگرچه برخی ادعا می کنند روغن آرگان برای درمان آکنه مؤثر است ، اما هیچ مطالعه ای از این امر پشتیبانی نمی کند. با این وجود ، ممکن است قرمزی و تسکین دهنده تحریک ناشی از آکنه را کاهش دهد.

 

12. آسان برای اضافه کردن به روال خود
از آنجا که روغن آرگان به طور فزاینده ای رایج شده است ، افزودن آن به روال سلامتی و زیبایی خود آسان تر از همیشه است. این ماده در اکثر فروشگاه های مواد غذایی عمده فروشی ، داروخانه ها و خرده فروشان آنلاین بصورت گسترده ای در دسترس است.

 

برای پوست
روغن آرگان معمولاً به صورت خالص به صورت موضعی مورد استفاده قرار می گیرد - بلکه اغلب در محصولات آرایشی مانند لوسیون ها و کرم های پوستی نیز وجود دارد. اگرچه می توان آنرا مستقیم بر روی پوست خود بمالید ، بهتر است با مقدار بسیار کمی شروع کنید تا اطمینان حاصل کنید که هیچگونه عارضه جانبی نداشته اید.

 

برای مو
شما می توانید روغن آرگان را مستقیماً روی موهای مرطوب یا خشک بمالید تا رطوبت را بهبود ببخشد ، شکستگی را کاهش داده و یا باعث ایجاد یخ زدگی شود. همچنین گاهی اوقات در شامپوها یا نرم کننده ها قرار می گیرند.

اگر اولین بار است که از آن استفاده می کنید ، با مقدار کمی شروع کنید تا ببینید که موهای شما چگونه جواب می دهد. اگر به طور طبیعی ریشه های روغنی دارید ، آرگان را فقط در انتهای موهای خود بمالید تا از موهای چرب ظاهر نشوید.

 

برای آشپزی
اگر علاقه دارید از روغن آرگان با غذا استفاده کنید ، به دنبال انواع مختلفی باشید که به طور خاص برای پخت و پز در بازار عرضه می شوند ، یا مطمئن شوید که 100٪ روغن آرگان خالص خریداری می کنید. روغن آرگان که برای اهداف آرایشی به بازار عرضه می شود ممکن است با سایر ترکیباتی که نباید از آنها استفاده کنید مخلوط شود.

به طور سنتی روغن آرگان برای فرو بردن نان یا ریختن بر روی کوزو یا سبزیجات استفاده می شود. همچنین می توان آن را به راحتی گرم کرد ، اما برای ظروف با حرارت بالا مناسب نیست زیرا به راحتی می سوزاند.

روغن آرگان به دلیل افزایش محبوبیت اخیر ، به طور گسترده ای در دسترس بوده و استفاده از آن برای پوست ، مو و مواد غذایی بسیار آسان است.
روغن آرگان قرنهاست که برای انواع مواد غذایی ، مواد آرایشی و آرایشی استفاده می شود. سرشار از مواد مغذی ضروری ، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی است.

تحقیقات اولیه نشان می دهد که روغن آرگان ممکن است به جلوگیری از بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی ، دیابت و سرطان کمک کند. همچنین ممکن است انواع بیماری های پوستی را درمان کند.

منبع: https://is.gd/1lrcLR