گیاهخواری

در حالی که برخی از گوشت خواران انگیزه های گیاهخواران را کلیشه می دهند ، حقیقت این است که تصمیم به اتخاذ رژیم بدون گوشت ، یک رژیم غذایی پیچیده و چند وجهی است.

افراد در هر سنی و پیشینه گیاهخواری هستند. افرادی که رژیم گیاهی را دنبال می کنند هرگز گوشت ، ماهی یا مرغ مصرف نمی کنند. درعوض ، آنها برای سلامتی و لذت بردن از خوردن غذا به انواع غذاهای گیاهی متکی هستند.

 

انواع گیاهخواران

انواع بسیاری از گیاهخواران وجود دارد. بعضی از آنها غذاهای لبنی مانند پنیر یا تخم مرغ می خورند ، در حالی که برخی دیگر کاملاً از هر نوع ماده غذایی که از جانوری تهیه می شود پرهیز می کنند.

به عنوان مثال یک گیاهخوار لاکتو اویو ، شیر و لبنیات ، تخم مرغ ، غلات ، میوه ، سبزیجات ، لوبیا ، آجیل و دانه را مصرف می کند ، اما از گوشت ، ماهی و مرغداری خودداری می کند. یک لاکتو گیاهخوار رژیم غذایی مشابهی را دنبال می کند ، اما تخم مرغ نمی خورد.

در همین حال ، یک وگان به طور کامل از محصولات حیوانی دوری می کند که علاوه بر گوشت ، شامل شیر و لبنیات ، گوشت گاو ، ژلاتین و مواد غذایی با مواد تشکیل دهنده منابع حیوانی نیز می شود. بعضی از گیاهخواران نیز عسل نمی خورند.

 

چرا یک رژیم غذایی گیاهی را انتخاب کنید

مردم رژیم های گیاهی را به دلایل زیادی از جمله ترجیح شخصی ، نگرانی های سلامتی ، بی علاقه بودن به گوشت یا غذای دیگر حیوانات انتخاب می کنند ، یا معتقدند رژیم غذایی گیاهی سالم تر است.

برخی از آنها به دلایل اخلاقی شیوه زندگی گیاهخواری را اتخاذ می کنند. به عنوان مثال بسیاری از گیاهخواران از گوشت خودداری می کنند زیرا نمی خواهند حیوانات کشته یا آسیب ببینند. این افراد ممکن است نسبت به درمان حیواناتی که در مزارع صنعتی پرورش یافته اند اعتراض کنند.

محیط زیست نگرانی اضافی برای برخی از گیاهخواران است. مواردی در رابطه با همه جوانب محیط ذکر شده است ، از جمله زباله های حیوانات مزارع کارخانه ای که باعث آلوده شدن زمین و آب یا جنگل هایی می شوند که به منظور ایجاد فضای چرای گاوها ، آلوده شده اند.

اعتقادات مذهبی همچنین می تواند نقش مهمی در گیاهخواری داشته باشد. به عنوان مثال ، پیروان Jainism بدون خشونت عمل می کنند (که به آن ahimsa نیز گفته می شود به معنی "ضرری نبینید") ، و گوشت یا سبزیجات خاصی مانند پیاز ، سیب زمینی و سیر نخورید. هندوها همچنین به ahimsa اعتقاد دارند و بزرگترین جمعیت گیاهی جهان هستند.

آنها به آداب و رسوم رژیم غذایی خود کنترل و پاکی ذهن و روح اعتقاد دارند. ظهور کنندگان روز هفتم شیوه زندگی گیاهخواری را تمرین می کنند ، در حالی که بودایی ها نیز از مفهوم ahimsa حمایت می کنند (اگرچه برخی از آنها ماهی یا گوشت می خورند).

فواید سلامتی

بسیاری از افراد به دلیل فواید بالقوه سلامتی ، تغییر رژیم غذایی گیاهی را انجام می دهند. الگوهای خوردن گیاهخواری با بهبود نتایج سلامتی از جمله پایین آمدن چاقی ، کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و فشار خون پایین همراه بوده است.

همچنین گیاهخواران نسبت به غیر گیاهخواران تمایل دارند نسبت به کالری های کم چربی و کالری کلی کمتری و فیبر ، پتاسیم و ویتامین C نسبت به کالری کمتری مصرف کنند. این خصوصیات ، به علاوه عوامل شیوه زندگی ، ممکن است به منافع سلامتی در میان گیاهخواران کمک کند.

توجه: برای به دست آوردن مزایای سلامتی تبدیل شدن به گیاهخواری ، یک الگوی غذایی سالم ضروری است. دستورالعملهای رژیم و MyPlate راهنمایی هایی را برای برنامه ریزی یک رژیم غذایی گیاهی و گیاهی به خوبی متعادل ارائه می دهند.

فواید انبه

این میوه گرمسیری طراوت ، آبدار و خوشمزه است و مانند بیشتر میوه ها دارای خواص غذایی بسیار خوبی است. در ادامه بخوانید تا دریابید که چرا انبه برای شما بسیار مناسب است و آیا تازه یا خشک بودن بهترین آن است.

انبه چیست؟

انبه ها میوه های سنگی استوایی ، از نوع شکلی و بیضی شکل و با اندازه یک گریپ فروت هستند. آنها پوستی غیرقابل خوراکی دارند که بسته به نوع آن از رنگ زرد تا سبز تا قرمز مایل به سبز متغیر است ، در حالی که در داخل آن گوشتی نرم و خوراکی زرد و سنگی قابل خوردن نیست.
انبه ها فقط در آب و هوای گرم رشد می کنند. آنها بومی آسیای جنوبی هستند ، اما اکنون در کشورهای دیگر از جمله ایالات متحده ، مکزیک و کارائیب پرورش می یابند.

فواید غذایی انبه

انبه میوه ای کم کالری است که فیبر زیادی دارد و منبع بسیار خوبی از ویتامین های A و C است. همچنین حاوی فولات ، B6 ، آهن و کمی کلسیم ، روی و ویتامین E. انبه منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است ، حاوی فیتوشیمیایی خاصی مانند گالوتانین ها و مانگیفرین که به دلیل مزایای سلامتی آنها مورد مطالعه قرار گرفته است.
فقط 80 گرم انبه (برش های 2 * 2 اینچی) یکی از 5 روزه شما محسوب می شود. این بخش 53 کالری ، 11 گرم شکر طبیعی و کمی بیش از 2 گرم فیبر را تأمین می کند.

آیا انبه برای هضم مفید است؟

در سال 2018 یک مطالعه مقدماتی انجام شد که در آن افراد مبتلا به یبوست مزمن به مدت 4 هفته انبه داده شدند و نتایج نشان داد که افرادی که انبه می خورند شاهد بهبود قابل توجهی در علائم یبوست خود هستند ، بخشی از آن به دلیل فیبر اما به طور بالقوه از دیگر ترکیبات خاص انبه نیز هست.

جالب اینجاست که برگهای درخت انبه مورد مطالعه قرار گرفته و به دلیل عصاره های گیاهی آن ، فعالیت ضد پریشی بالقوه ای را ارائه می دهند.
مطالعه قبلی ژورنال تغذیه همچنین نشان داد موشهایی که چاقی ناشی از رژیم غذایی کم چربی دارند ، پس از افزودن انبه به رژیم غذایی ، میکرو فلور روده را بهبود بخشیده اند. باز هم ، این تا حدودی به دلیل داشتن فیبر بالای انبه بود.

بسیاری از گیاهان فیتوشیمیایی میوه در پوست وجود دارد و همین مورد در مورد انبه نیز صادق است. یک تحقیق در سال 2012 به بررسی پوست انبه پرداخت و نتیجه گرفت که ممکن است در جلوگیری از چاقی نقشی داشته باشند.
فیتوشیمیایی های انبه همچنین به دلیل اثرات گاستروپروتکتیوی آنها مورد مطالعه قرار گرفته است ، و هم چنین خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی را به دستگاه گوارش ارائه می دهند و حتی ممکن است به کاهش التهاب در شرایطی مانند کولیت اولسراتیو کمک کنند.

آیا انبه ها می توانند به حفظ پوست و موی سالم کمک کنند؟

انبه حاوی مقادیر خوبی از هر دو ویتامین A و C است.
ویتامین C در تشکیل کلاژن نقش دارد - پروتئینی که خاصیت ارتجاعی پوست را فراهم می کند. ویتامین C یکی از مهمترین آنتی اکسیدان ها است که نقش محافظتی در برابر آسیب های محیطی دارد. کمبود ویتامین C می تواند بر بهبود زخم تأثیر بگذارد و باعث افزایش خطوط و چین و چروک شود.

موهای ما به ویتامین C هم برای تولید کلاژن و هم برای کمک به جذب آهن - یک ماده معدنی مهم برای رشد مو نیاز دارد.

تمام سلول ها برای رشد از جمله پوست و مو به ویتامین A احتیاج دارند - و برخی تحقیقات نشان می دهد که ممکن است در مقابل علائم پیری اثرات محافظتی بالقوه ای داشته باشد. یکی از نقش های مهم ویتامین A در سلامت مو و پوست ، دخالت آن در تولید سبوم ، ماده روغنی است که هم پوست و هم پوست ما را مرطوب می کند.

آیا انبه برای قلب خوب است؟

یک مطالعه روی حیوانات در سال 2016 نشان داد که یکی از گیاهان داروی انبه ، منگیفرین ، از جمله داروهای محافظ قلب از جمله کاهش التهاب است.
خوردن یک رژیم متعادل و متنوع که شامل پنج قسمت از سبزیجات و میوه مانند انبه است می تواند به سلامتی شما کمک کند.

آیا انبه خشک به اندازه انبه تازه سالم است؟

انبه خشک ممکن است یک جایگزین مناسب برای انبه تازه باشد اما در قند و کالری به میزان قابل توجهی بالاتر است ، بسته بندی بیش از 300 کالری در هر 80 گرم (در مقایسه با 53 کالری در 80 گرم انبه تازه) و بیش از چهار برابر قند ، 63 گرم به ازای هر 80 گرم انبه خشک سطح فیبر خوبی با 12 گرم در هر وعده دارد ، اما هنوز هم ارزش تماشای اندازه و انتخاب مجدد انبه تازه در صورت امکان را دارید.

نحوه رسیدن و انبه 

انبه ها را تا زمانی که رسیده نباشید در یخچال قرار داده نمی شود ، بنابراین میوه های نارس را به مدت چند روز در دمای اتاق قرار دهید و یا می توانید آنها را در یک کاغذ کاغذی قرار دهید تا روند کار سریعتر شود. به محض رسیدن رسیده ، حداکثر پنج روز در یخچال نگهداری کنید. برای اینکه بگوییم رسیده رسیده است ، فقط آن را به آرامی فشار دهید - باید احساس نرم شود و ممکن است بتوانید بوی خوش رایحه ای از ساقه میوه بدست آورید.
 

روغن های ضروری

روغنهای ضروری چیست و آنها چه کار می کنند؟

روغنهای اساسی یا ضروری اغلب در آروماتراپی مورد استفاده قرار می گیرند ، نوعی داروی جایگزین است که از عصاره های گیاهی برای حمایت از سلامت و رفاه استفاده می کند.
با این حال ، برخی از ادعاهای بهداشتی مرتبط با این روغن ها مورد اختلاف است. این مقاله تمام آنچه را که باید در مورد روغنهای اساسی و اثرات سلامتی آنها بدانید توضیح می دهد.

روغنهای اساسی ترکیباتی هستند که از گیاهان استخراج می شوند. روغن ها عطر و طعم گیاه یا "جوهر" گیاه را ضبط می کنند.

ترکیبات معطر بی نظیر به هر اسانس جوهر خاصیت خود را می دهد. روغنهای اساسی از طریق تقطیر (از طریق بخار و / یا آب) یا روشهای مکانیکی مانند فشار دادن به دست می آیند.

پس از استخراج مواد شیمیایی معطر ، آنها با روغن حامل ترکیب می شوند تا محصولی تولید شود که آماده استفاده باشد.

نحوه تهیه روغنها از اهمیت بالایی برخوردار است ، زیرا روغنهای اساسی حاصل از فرآیندهای شیمیایی روغنهای اساسی اسانس محسوب نمی شوند.

 

خلاصه
روغنهای اساسی عصاره های گیاهی غلیظی هستند که بوی و عطر و طعم طبیعی یا "جوهر" منبع آنها را حفظ می کنند.

روغنهای اساسی بیشتر در عمل آروماتراپی مورد استفاده قرار می گیرند ، که در آنها با روش های مختلفی استنشاق می شود.

روغنهای اساسی به معنی بلع نیستند.

مواد شیمیایی موجود در روغنهای اساسی از چندین طریق با بدن شما ارتباط برقرار می کنند.

هنگامی که بر روی پوست خود بمالید ، بعضی از مواد شیمیایی گیاهی جذب می شوند (1 منبع معتبر ، منبع 2Trusted).

 

تصور می شود که روش های خاص استفاده می تواند جذب را بهبود بخشد ، مانند استفاده از گرما یا نواحی مختلف بدن. با این حال ، تحقیقات در این زمینه فاقد است.

استنشاق رایحه از روغنهای اساسی می تواند مناطقی از سیستم لیمبی شما را که بخشی از مغز شما است و در احساسات ، رفتارها ، حس بویایی و حافظه طولانی مدت نقش دارد تحریک کند.

جالب اینجاست که سیستم لیمبی به شدت در شکل گیری خاطرات دخیل است. این تا حدی می تواند توضیح دهد که چرا بوهای آشنا می توانند خاطرات یا احساسات را تحریک کنند .

سیستم لیمبیک همچنین در کنترل چندین عملکرد فیزیولوژیکی ناخودآگاه مانند تنفس ، ضربان قلب و فشار خون نقش دارد. به همین ترتیب ، برخی افراد ادعا می کنند که روغنهای اساسی می توانند اثر بدنی بر روی بدن شما بگذارد. با این حال ، این هنوز در مطالعات تأیید شده است.

خلاصه

روغنهای اساسی می توانند استنشاق یا رقیق شده و روی پوست بمالند. آنها ممکن است حس بویایی شما را تحریک کرده یا هنگام جذب اثرات دارویی داشته باشند.

انواع محبوب
بیش از 90 نوع روغن اساسی وجود دارد که هر کدام بوی بی نظیر و فواید سلامتی بالقوه خود را دارند.

در اینجا لیستی از 10 روغن اساسی اسانس و ادعاهای بهداشتی مرتبط با آنها وجود دارد:

• نعناع: برای تقویت انرژی و کمک به هضم غذا استفاده می شود
• اسطوخودوس: برای رفع استرس استفاده می شود
• چوب صندل: برای آرامش اعصاب و کمک به تمرکز استفاده می شود
• برگاموت: برای کاهش استرس و بهبود شرایط پوستی مانند اگزما استفاده می شود
• گل سرخ: برای بهبود خلق و خو و کاهش اضطراب استفاده می شود
• بابونه: برای بهبود خلق و خو و آرامش استفاده می شود
• Ylang-Ylang: برای درمان سردرد ، حالت تهوع و شرایط پوستی استفاده می شود
• Tea Tree: برای مبارزه با عفونت ها و تقویت ایمنی بدن استفاده می شود
• یاس: برای کمک به افسردگی ، زایمان و میل جنسی استفاده می شود
• لیمو: برای کمک به هضم ، خلق و خوی ، سردرد و موارد دیگر استفاده می شود

خلاصه
بیش از 90 روغن اساسی که معمولاً مورد استفاده قرار می گیرند وجود دارد که هر کدام با ادعاهای خاص سلامتی همراه هستند. روغنهای محبوب شامل نعناع ، اسطوخودوس و چوب صندل است.

فواید سلامتی روغنهای اساسی
علیرغم کاربرد گسترده آنها ، در مورد توانایی روغنهای اساسی در معالجه برخی از شرایط بهداشتی ، اطلاعات کمی وجود دارد.

در اینجا به شواهد مربوط به برخی از مشکلات بهداشتی رایج که از روغنهای اساسی و آروماتراپی برای درمان استفاده می شود ، می پردازیم.

 

استرس و اضطراب

تخمین زده شده است که 43٪ از افرادی که استرس و اضطراب دارند از نوعی روش درمانی جایگزین برای تسکین علائم خود استفاده می کنند (منبع اعتماد 8).

در مورد آروماتراپی ، مطالعات اولیه کاملاً مثبت بوده است. بسیاری نشان داده اند که بوی برخی از روغنهای اساسی می تواند در کنار درمان سنتی برای درمان اضطراب و استرس عمل کند.

با این حال ، به دلیل عطر و بوی ترکیبات ، انجام مطالعات کورکورانه و رد کردن تعصبات دشوار است. بنابراین ، بسیاری از بررسی ها در مورد اثرات استرس زا و تسکین دهنده اضطراب روغنهای اساسی بی نتیجه بوده اند.

جالب است که ، استفاده از روغنهای اساسی در طول ماساژ می تواند به کاهش استرس کمک کند ، اگرچه این اثرات ممکن است تنها در حین انجام ماساژ ادامه یابد .

با بررسی اخیر بیش از 201 مطالعه ، مشخص شد که تنها 10 مورد به اندازه کافی قوی برای تجزیه و تحلیل هستند. همچنین نتیجه گیری شد که آروماتراپی در درمان اضطراب ناکارآمد است.

 

سردرد و میگرن

در دهه 90 ، دو مطالعه کوچک نشان داد که آغشته کردن یک روغن نعناع و مخلوط اتانول بر روی پیشانی و معابد شرکت کنندگان باعث تسکین درد سردرد می شود.

مطالعات اخیر همچنین کاهش درد سردرد را بعد از استفاده از روغن نعناع و روغن اسطوخودوس بر روی پوست مشاهده کرده است.

از این گذشته ، پیشنهاد شده است که استفاده از مخلوطی از روغن بابونه و کنجد در معابد ممکن است سردردها و میگرن را درمان کند. این یک درمان سنتی سردرد ایرانی است. با این حال ، مطالعات با کیفیت بیشتر مورد نیاز است.

 

کاهش التهاب

پیشنهاد شده است که روغنهای اساسی ممکن است به مبارزه با شرایط التهابی کمک کنند. برخی از مطالعات لوله آزمایش نشان می دهد که آنها دارای اثرات ضد التهابی هستند.

یک مطالعه موش نشان داد که مصرف ترکیبی از اسانس آویشن و پونه کوهی باعث القاء بهبودی کولیت می شود. دو مطالعه موش در مورد روغنهای گوشتی و رزماری نتایج مشابهی یافتند.

با این حال ، مطالعات اندکی در مورد انسان ، تأثیر این روغنها بر بیماریهای التهابی را بررسی کرده اند. بنابراین ، اثربخشی و ایمنی آنها ناشناخته است.

 

آنتی بیوتیک و ضد میکروبی است

ظهور باکتریهای مقاوم به آنتی بیوتیک باعث شده است تا در جستجوی ترکیبات دیگری که می توانند با عفونت های باکتریایی مبارزه کنند ، علاقه به جستجوی سایر ترکیبات افزایش یابد.

مطالعات لوله آزمایشات ، روغنهای اساسی ، مانند نعناع و روغن درخت چای را به طور گسترده ای به دلیل اثرات ضد میکروبی آنها مورد بررسی قرار داده و نتایج مثبتی را مشاهده کرده است.

با این حال ، اگرچه این نتایج مطالعه لوله آزمایش جالب است ، لزوماً تأثیراتی که این روغن ها در بدن شما دارند را منعکس نمی کنند. آنها اثبات نمی کنند که یک اسانس خاص می تواند عفونت های باکتریایی را در انسان درمان کند.

 

خلاصه
روغنهای اساسی ممکن است کاربردهای جالبی برای سلامتی داشته باشند. با این حال ، تحقیقات بیشتری در انسان مورد نیاز است.

استفاده های دیگر
روغنهای ضروری در خارج از آروماتراپی کاربردهای زیادی دارند.

بسیاری از افراد از آنها برای عطر و بوی خانه های خود یا تازه کردن چیزهایی مانند لباسشویی استفاده می کنند.

همچنین از آنها به عنوان رایحه ای طبیعی در لوازم آرایشی خانگی و محصولات طبیعی با کیفیت بالا استفاده می شود.

از این گذشته ، پیشنهاد شده است که روغنهای اساسی می توانند جایگزین بی خطر و دوستدار محیط زیست برای دافع پشه های ساخته شده توسط انسان ، مانند DEET باشند.

با این حال ، نتایج مربوط به اثربخشی آنها مخلوط شده است.

مطالعات نشان داده اند که برخی روغنها مانند سیترونلا ممکن است انواع خاصی از پشه ها را به مدت حدود 2 ساعت دفع کنند. زمان استفاده در ترکیب با وانیل ممکن است زمان محافظت تا 3 ساعت افزایش یابد.

علاوه بر این ، خواص روغنهای اساسی نشان می دهد که برخی از آنها می توانند بصورت صنعتی برای تمدید ماندگاری غذاها مورد استفاده قرار گیرند .

 

خلاصه
آروماتراپی تنها کاربرد روغنهای اساسی نیست. از آنها می توان در داخل و اطراف خانه استفاده کرد ، به عنوان یک ماده دافع کننده پشه طبیعی یا به صورت صنعتی برای تهیه لوازم آرایشی.

 

روغن هسته انار

روغن هسته انار (Pomegranate seed oil) :

20 درصد از هسته انار را روغن انار تشکیل می دهد. روغن هسته انار به دلیل خواص و کاربردهای فراوان در حوزه سلامت، امروزه یکی از روغن های پرفروش محسوب می شود. در ادامه، با کاربرها و خواص آن آشنا می شویم.

روغن دانه انار: بازبینی جامع در مورد تأثیرات آن

انار ، به عنوان یک میوه باستانی دارویی و مغذی ، دارای تاریخچه پزشکی برجسته ای در سراسر جهان است. هر یک از محفظه های انار دارای فعالیت دارویی جالبی است. آب ، برگ ، گل و پوست انار دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی هستند ، در حالی که آب ، پوست و روغن همه از نظر فعالیت استروژنی ضعیف هستند. دانه های انار دارای نشانه های اخلاقی پزشکی و محتویات اسیدهای آلی لینولنیک زیاد کونژوگه (CLn) هستند. روغن دانه انار (PSO) با مقدار بالای اسید پونیکئیک (PA) ، ایزومر کونژوگه شده اسید α- لینولنیک ، دارای خواص دارویی متنوعی است.

 

خصوصیات اصلی به شرح زیر است: آنتی اکسیدان ، ضد التهاب ، محافظت کننده محافظت کننده ، محافظت کننده سلول های کبدی ، محافظت کننده عصبی ، ضد سرطان ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، تقویت سوخت و ساز کربوهیدرات و کاهش مقاومت به انسولین. براساس برخی مطالعات ، تأثیر PSO بر پروفایل لیپیدها بحث برانگیز است و هنوز هم یافتن داده ها نادر است. بنابراین ، این بررسی با هدف برجسته کردن ترکیب PSO و اثرات مفید آن بر سلامت انسان و بیان مکانیسم های درگیر در عملکرد آن انجام شده است.

 

محصولات طبیعی به عنوان یک منبع جایگزین از ترکیبات دارویی به دیدگاه محققان علاقه مند هستند. امروزه استفاده و تحقیقات در مورد گیاهان دارویی به عنوان داروهای درمانی و پیشگیری کننده در برابر بیماری ها به دلیل محبوبیت آنها ، اثرات نامطلوب پایین ، درآمد آسان و ایمنی در حال افزایش است. برخی داروهای مهم مانند دیگوکسین ، کینین و وینکا آلکالوئیدها از داروهای گیاهی تهیه شده اند.

 

گیاهان ترکیبات شیمیایی با اثرات مختلف را به عنوان بخشی از فعالیتهای متابولیک طبیعی خود تولید می کنند. در حال حاضر حدود 120 ترکیب فعال که از گیاهان دارویی استخراج شده اند.

تمام جنبه های گیاهان سنتی و مکانیسمهای نزدیک آنها کاملاً مشخص نشده است اما بسیاری از اثرات مفید آنها اثبات شده است. آگاهی از این خصوصیات گیاهان باعث می شود که محققان اشکال جدید دوز با بهترین کیفیت و حداقل اثرات منفی 2 ، 4 ، 5 را کشف کنند. در این بررسی سعی شده است تا اطلاعاتی در مورد ترکیبات شیمیایی ، مکانیسم ها ، اثر بخشی ، اثرات سوء ، مزایا و سمیت روغن دانه انار (PSO) به عنوان یک محصول انار ارزیابی و جمع آوری شود.

 

انار:

انار (Punica granatum L.) ، از خانواده Punicaceae ، به طور سنتی هزاران سال به عنوان یک میوه دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. شکل 1. مناطق مدیترانه ای (از جمله ایران ، هند و پاکستان) بیشترین میزان کشت انار را در جهان دارند. 6. بر اساس کاوش های دوره اولیه برنز (3500 تا 2000 قبل از میلاد مسیح) ، اعتقاد بر این است که انار یکی از اولین میوه های کشت شده بود بخاطر خواص مفیدش انار توسط بسیاری از مذاهب و ملل مهم جهان مقدس برگزار شد.

 

در قرآن کریم ، انار به عنوان میوه بهشت ​​و سمبل شورش و زندگی جاودانه در هنر مسیحی توصیف شده است. در چین ، انار به طور گسترده ای در هنر نماد باروری ، آیندگان ، فراوانی ، فرزندان بیشمار و با فضیلت و آینده ای پر برکت است. این نیز نمادی از شکست ناپذیری در جنگ توسط ایرانیان 7-9 بود. بیش از 4000 سال است که انسان به دلیل خواص دارویی آن انار را کشت کرده است. آب میوه ، دانه ، برگ ، گل ، پوست و ریشه انار تأثیرات مختلفی دارد. کاهش تب ، درمان دیابت ، آنتی هلمیک ، ضد اسهال ، تونیک خون ، متوقف کردن خونریزی و زخمهای شفابخش مهمترین کاربرد سنتی انار است.

 

ترکیب شیمیایی و خواص دارویی:

قسمت هایی از میوه های انار مقادیر مختلفی از ترکیبات شیمیایی از جمله ویتامین ها ، پلی ساکاریدها ، مواد معدنی ، پلی فنل ها و کربوهیدرات ها را دارند که فراوان ترین مواد موجود در انار 15 ، 16 هستند. اجزای مهم دارویی انار در جدول 1 خلاصه شده است. ظرفیت آنتی اکسیدانی بالا. علاوه بر ویژگیهای ضد تهاجمی ، ضد تکثیر کننده و ضد آپوپتوز ، انار در بسیاری از مدلهای انسانی و حیوانی 15 ، 17-20 مورد مطالعه قرار گرفته است. علاوه بر این ، ترکیبات فیتواستروژنی جدا شده از دانه ها ، آب میوه ها و پوست آن ها بسیاری از فعالیت های هورمونی 21 ، 22 را دارند.

 

درمان درد معده ، مهار تبخال و ویروس های آنفلوانزا و سرکوب تولید مثل سلول های سرطانی از دیگر خصوصیات دارویی آب انار و دانه ها است. عصاره اثرات ضد میکروبی ، ضد التهابی ، محافظتی در برابر بیماری های کبدی ، محافظت قلبی عروقی ، اثرات ضد دیابتی و ضد چاقی انار توسط بسیاری از محققان بررسی و مستند شده است. وجود مواد مختلف با ساختارهای مختلف شیمیایی نشان می دهد.

نمک دریایی و نمک سفره

نمک دریایی در مقابل نمک جدول

تفاوت نمک دریایی با نمک سفره چیست؟
نمک دریایی از محبوبیت زیادی در رستوران ها و راهروهای سوپر مارکت ها برخوردار است. بعضی از سرآشپزها آن را بیش از نمک میز به دلیل درشت ، بافت ترد و طعم قوی تر آن ترجیح می دهند.

تولید کنندگان از آن در تراشه های سیب زمینی و سایر میان وعده ها استفاده می کنند زیرا "طبیعی است" و برخی از مصرف کنندگان آگاه از سلامتی آن را انتخاب می کنند زیرا این ماده حاوی مواد معدنی مانند منیزیم است. اما از نظر بسیار مهم معمولاً تفاوت کمی بین این دو وجود دارد: مقدار سدیم.

 

میزان سدیم نمک دریا چگونه با نمک سفره مقایسه می شود؟
در یک نظرسنجی که توسط انجمن قلب آمریکا انجام شده است ، 61 درصد از پاسخ دهندگان به غلط قبول داشتند که نمک دریایی یک جایگزین کم سدیم برای نمک سفره است. جدول نمک و بیشتر نمک های دریایی همه دارای وزن 40 درصد سدیم هستند.

نمک کوشر و برخی نمک های دریایی ممکن است اندازه کریستال بزرگتر از نمک سفره داشته باشند ، بنابراین ممکن است از نظر حجم سدیم کمتری داشته باشند (مثلاً با قاشق یا قاشق غذاخوری). یک قاشق چایخوری نمک سفره حدود 2300 میلی گرم سدیم دارد ، اما یک قاشق چای خوری نمک دریایی یا نمک کوثر ممکن است سدیم کمتری داشته باشد زیرا کمتر کریستال در قاشق جای دارد.

برخی از انواع نمک دریایی ادعا می کنند سدیم کمتری نسبت به نمک سفره دارند. می توانید برای مقایسه چگونگی مقایسه نمک دریایی نمک دریایی با نمک سفره ، که حدود 575 میلی گرم سدیم در هر قاشق چای خوری دارد ، می توانید برچسب Nutrition Events را بررسی کنید.

 

تفاوت بین نحوه تهیه نمک دریایی و نمک سفره چیست؟
نمک دریا مستقیماً از طریق تبخیر آب دریا حاصل می شود. این ماده معمولاً فرآوری نشده یا حداقل پردازش می شود و بنابراین مقدار کمی از مواد معدنی مانند منیزیم ، پتاسیم ، کلسیم و سایر مواد مغذی را حفظ می کند.

از طرف دیگر نمک سفره از رسوبات نمکی استخراج می شود و سپس به آن پردازش می شود تا بافت خوبی به آن داده شود بنابراین مخلوط کردن و استفاده در دستور العمل ها ساده تر است. این نوار پردازش نمکی از هر ماده معدنی را به همراه دارد و ممکن است از مواد افزودنی برای جلوگیری از جمع شدن استفاده شود.

 

آیا خوردن نمک دریا فواید سلامتی دارد؟
بیشتر نمک های دریایی مزایای سلامتی واقعی را ارائه نمی دهند. مقادیر دقیقه ای از مواد معدنی کمیاب موجود در نمک دریا به راحتی از سایر غذاهای سالم حاصل می شود. نمک دریایی نیز به طور کلی حاوی ید کمتری (برای جلوگیری از گواتر) اضافه شده از نمک سفره است.

بنابراین کدام یک را باید انتخاب کنم؟
معمولاً می توانید جوانه های چشایی خود را بین نمک دریا و نمک سفره انتخاب کنید. همه آنها تقریباً به مقدار سدیم یکسان هستند.

هایپر مارکت

هایپرمارکت چیست؟

هایپرمارکت یک فروشگاه خرده فروشی است که یک فروشگاه و یک سوپر مارکت مواد غذایی را در خود جای داده است. اغلب سوپر مارکت ها با استقرار بسیار گسترده ، محصولات متنوعی مانند لوازم خانگی ، پوشاک و مواد غذایی را ارائه می دهند.

هایپرمارکت ها خریداران تجربه خرید یک مرحله ای را ارائه می دهند. ایده این فروشگاه بزرگ این است که تمام کالاهای مورد نیاز خود را در زیر یک سقف در اختیار مصرف کنندگان قرار دهد. برخی از محبوب ترین هایپر مارکت ها شامل وال مارت Supercenter ، فرد مایر و سوپر کمارت هستند.

هایپرمارکت ها می توانند شامل فروشگاه هایی مانند انبار باشند که ممکن است کالاهایی را که در فروشگاه های تخفیف یا فروشگاه های ویژه در یک مکان وجود دارد ، نیز ارائه دهند.

چگونه فروشگاه های بزرگ در چشم انداز خرده فروشی رقابتی جای می گیرند؟

ترکیبی از یک سوپر مارکت کامل با کالاهای فروشی فروشگاه های بزرگ و انواع دیگر خرده فروشان می تواند تهدیدی بسیار رقابتی برای سوپر مارکت های محلی و سایر خرده فروشان باشد.

فروشندگان جعبه های بزرگ از مزیت فروش کالاهای زیاد برخوردار هستند که می تواند در مقایسه با خرده فروشانی که کالاهایی را در مقادیر کمتری می فروشند ، قدرت خرید بیشتری را در اختیار آنها قرار دهند.

 

این اجازه می دهد تا شرکت هایی مانند وال مارت فشار قیمت گذاری را روی فروشندگان اعمال کنند ، و به طور بالقوه تخفیف هایی را برای کالاهایی که رقبای آنها نمی توانند از فروشندگان بدست آورند ، تضمین می کنند. این امر به شرکت هایپرمارکت اجازه می دهد تا کالاها را با نرخ پایین تر از رقبای خود بفروشد.

 

شرکتی مانند وال مارت بخاطر تلاشهای خود برای جلوگیری از اتحاد کارمندان ، تهدیدهای خاصی را در محل هایپرمارکت خود ایجاد می کند. در بسیاری از سوپر مارکتهای آمریکایی ، کارمندان عضو اتحادیه های کارگری هستند که در مورد مزایای جمعی مانند افزایش منظم حقوق و بیمه درمانی مذاکره می کنند. از لحاظ تاریخی ، وال مارت چنین اتحادیه هایی را از ریشه کن کردن در فروشگاه های خود باز داشته است ، که به طور قابل ملاحظه ای به شرکت اجازه داده است تا هزینه های خود را به روش هایی کنترل کند که سوپر مارکت های سنتی نتوانند.

 

وجود یک هایپرمارکت از یک شرکت مانند وال مارت می تواند به معنای قیمت تخفیف با حاشیه سود باشد که رقبای محلی ممکن است نتوانند آن را حفظ کنند. این می تواند سوپر مارکت های رقیب را مجبور به تلاش برای مذاکره مجدد در مورد شرایط با کارگران خود و یا انجام اقدامات کاهش هزینه کند تا بتواند عملی شود. در موارد شدید ، اثرات طولانی مدت این شیوه ها می تواند رقابت را از تجارت خارج کند.

 

با توجه به طیف وسیعی از محصولات موجود از طریق هایپرمارکت ، چنین خرده فروشی ممکن است تهدیدی رقابتی برای مراکز خرید که به طور سنتی به عنوان نقاط کانونی برای فروشندگان مختلف در نظر گرفته شده اند ، ایجاد کند. این مراکز خرید ممکن است شامل یک سوپرمارکت ، فروشگاه های بزرگ و سایر فروشگاه های تخصصی باشد که کالاهای قابل مقایسه ای را که یک هایپرمارکت ممکن است بفروشد ، داشته باشند. تفاوت در این است که اپراتور و مالک یک هایپرمارکت شاهد فروش ترکیبی از همه این کانالها هستند. در بازارهای بین المللی مانند اروپا ، آسیا ، خاورمیانه ، شمال آفریقا و قاره آمریکا می توان از فروشگاه های بزرگ فروشی پیدا کرد.

 

حمایت مالی

رشد کسب و کار شما لازم نیست سخت باشد. HomeAdvisor Pro به شما کمک می کند تا با هدف های هدفمند مورد نیاز خود برای موفقیت و در کنترل کسب و کار خود ارتباط برقرار کنید. در حالی که بودجه خود را کنترل می کنید ، می توانید وظایف و کدهای پستی را که می خواهید سرویس کنید ، انتخاب کنید. بیشتر بدانید که چگونه Homeipedia Pro می تواند به شما در کسب شغل بیشتر و ورود به سیستم امروز کمک کند.

12 مورد استفاده از نعنا

مطالعه درباره نعنا

درباره خانواده نعناع  ششمین یا هفتمین بزرگترین خانواده های گیاهان گل ، چه می دانید؟

رایج ترین و محبوب ترین نعناع برای رشد گیاهان نعناع ، جوانه بومی ، اسپیچ اسکاتلندی (Mentha x gracilis) و ذرت (Mentha arvensis) است. همچنین (اخیراً) نعناع سیب (Mentha suaveolens).
نعنا بیشتر گیاهان دارویی آشپزی رایج ما را تهیه می کند (به عنوان مثال ، ریحان ، پونه کوهی ، مرزنجوش ، رزماری ، مریم گلی ، آویشن ، تابستان و زمستانی).
بعلاوه ، ده‌ها (شاید صدها) گیاهان دارویی سنتی وجود داشته باشد ، که بسیاری از معطرها را برای استفاده در طعم دهنده ها ، عطرها و مواد آرایشی ذکر نمی کنند.

همچنین می توانید نعناع گیاهان مورد علاقه ما را پیدا کنید. به سالویا ، آگاستاچها ، و علفهای هرز ، زنبور عسل ، هیسوپ و مریم گلی روس فکر کنید. در تمام تابستان ها ، آنها شکوفه های غنی از شهد بوجود می آورند ، که زنبورها و گرده افشانهای مفید را به همراه یک مومیایی گاه به گاه جذب می کنند.
مورد علاقه من در باغ گیاهان دارویی تابستانی ، مومی زنبور عسل قرمز روشن است که خود را در همه جا بذر می کند ، یک گل بریده عالی ایجاد می کند و به عنوان یک چای خوشمزه برای بوت کردن سرو می شود.

بسیاری ، اگر بیشتر اعضای خانواده نعناع نباشند ، حاوی روغنهای معطر بسیار معطر (اسطوخودوس ، رزماری ، ریحان ، آویشن و مریم گلی) هستند که بسیاری از کاربردهای آنها را به عنوان چاشنی ، طعم دهنده و عطر کننده تشکیل می دهند.

 

12 مورد برای استفاده از نعنا
علاوه بر زیباسازی باغ های شما ، استفاده های بیشماری برای گیاهان خانواده نعنا نیز وجود دارد. در اینجا فقط نمونه گیری است:

مواد غذایی: نعناع نعناع به خصوص نعناع آشپزی مناسب هستند ، ایده آل برای ریختن در سالادها ، پاشیدن میوه ها یا ترکیب آن با ریحان یا ماسه سنگ برای تهیه نعناع پسته. ما دوست داریم برای ایجاد یک سبزیجات نعناع یک قاشق غذا خوری نعنا خرد شده تازه به نخود ، لوبیا سبز ، هویج ، گل کلم یا کدو سبز اضافه کنیم!

نوشیدنی: چند سینی چای نعناع قوی را منجمد کنید ، سپس از مکعب های یخ برای خنک کردن نوشیدنی های تابستانی استفاده کنید! برگ یا نعناع نعنا را به موتیتوس ، چای یخ زده یا لیموناد تازه اضافه کنید.

چای: چرا تهیه چای نعناع وقتی تهیه آن خیلی راحت است؟ آنچه معمولاً آنها را "نعناع" می نامیم (نعناع ، جوانه سیب ، نعناع سیب و غیره) گیاهان سنتی چای هستند. فقط کافی است برگهای نعناع تازه خود را در حدود 5 دقیقه در آب جوش خنک کرده و سرو کنید. این یک کمک هضم عالی بعد از شام است. نعناع اپل یکی از مورد علاقه های من است که طعم نعناع بیشتری دارد و غذای کمتری دارد.

شستشوی مو: یک قسمت چای نعناع قوی (مخصوصاً رزماری) را به یک قسمت سرکه سرو برای یک شستشوی تهویه که می توانید داخل آن بگذارید یا آبکشی کنید ، اضافه کنید. بوی سرکه بعد از خشک شدن از بین می رود.

قابض صورت: چند برگ ریز خرد شده نعناع تازه یا سایر نعناع را به یک فنجان فندق جادوگر اضافه کنید. یک هفته یا بیشتر در یک شیشه شیشه ای ذخیره کنید ، گاهی تکان دهید. بعد از یک هفته گیاهان را از مخلوط جدا کنید.

دهانشویه: یک چهارم فنجان نعناع تازه ، زنبورعسل ، مرهم لیمو ، ریحان ، آویشن یا برگهای گیاه پونه کوهی را خرد کرده و در یک چهارم آب جوش آغشته کنید. هنگام خنک شدن گیاهان را صاف کرده و در یخچال نگهداری کنید.

حمام نعناع. مقدار کمی از برگهای نعناع را در دهانه آب گرم به مدت حدود ده دقیقه تفت دهید. برای یک خیساندن بدون فشار و استرس به آب حمام اضافه کنید.
سهولت در برابر آفتاب سوختگی: یک چای نعناع قهوه درست کرده و مخلوط را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. برای استفاده ، به آرامی با پدهای پنبه ای را به منطقه سوخته بمالید.

خوشبو کننده تنفس: فقط چند برگ نعنا جویدن! چای ها و عصاره های مریم گلی قرن هاست که به عنوان دهانشویه برای عفونت های دهانی مورد استفاده قرار می گیرند. اگر شیر می دهید ، از گیاهان خانواده جوجه نعنا استفاده نکنید ، زیرا حتی مقادیر اندک یا مریم گلی و نعناع ممکن است میزان شیر را کاهش دهد.

فضای خود را بو کنید: با اضافه کردن چند قطره روغن ضروری نعناع به تمیز کننده تمیز مورد علاقه خود ، خانه خود را بوی تازه دهید و یا فقط یک توپ پنبه ای بگیرید و روی یک لامپ کمر بزنید.

کیسه دفع کننده / بو معطر: چند شاخه نعناع به شدت معطر (نعناع ، مریم گلی ، اسطوخودوس ، رزماری ، زنبورعسل) را به هم بچسبانید ، یا تعداد انگشت شماری از برگها را بیرون بکشید و آنها را داخل پای یک نایلون جمع کنید. یک رشته را درون یک کیف پوشاک متوقف کنید ، داخل کیسه های لباس پشمی ذخیره شده قرار دهید ، یا فقط در زیر شلوار خود قرار دهید تا اجازه دهید لباس های شما عطر و بوی خود را خیس کند. به طور مرتب تازه کنید تا عطر تازه شود.

دافع اشکال: وقتی مورچه ها در طول تابستان وارد آشپزخانه می شوند ، چند ساقه نعنا را که به آرامی خرد شده اند ، در نزدیکی محل های ورودی مشکوک قرار دهید ، واقعاً باعث جلوگیری از مورچه ها می شود. شما باید هر چند روز نعنا را با مواد تازه جایگزین کنید. همچنین ، با پر کردن یک بالش کوچک با خلال و آویشن تازه و قرار دادن در نزدیکی بستر حیوان خانگی خود ، حیوانات اهلی را بدون پرت نگه دارید.
البته ، از نعنا فقط برای جلوگیری از بروز اشکالات استفاده نمی شود. همچنین حشرات مفید را به خود جلب می کند. زنبورها و پروانه ها و مگس های شناور عاشق نعناع هستند که سرشار از شهد و گرده است و این به نفع گیاهان و محصولات گرده افشانی می شود.

 

استفاده از گیاه نعنا
نعنا از دیرباز به عنوان داروی گیاهی شناخته شده است ، معده های آرام بخش ، آرامش استرس و اضطراب را تقویت می کند و خواب آرامش بخش را ترویج می کند.

چای نعناع از دیرباز به عنوان راهی عالی برای تسکین معده ناراحت کننده ، آرام کردن دستگاه گوارش و کاهش سوء هاضمه ، گاز و گرفتگی تلقی می شود.

 

محصولات ارگانیک

منظور از "ارگانیک" در واقع چیست و چه تفاوتی بین میوه های ارگانیک و غیر ارگانیک ، سبزیجات و محصولات حیوانی وجود دارد؟

ارگانیک - تعریف
وزارت زراعت و امور روستایی (DEFRA) اظهار می دارد:

food مواد غذایی ارگانیک محصول یک سیستم کشاورزی است که از استفاده از کودهای شیمیایی انسان ، سموم دفع آفات جلوگیری می کند. تنظیم کننده های رشد و مواد افزودنی خوراک دام. پرتودهی و استفاده از ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) یا محصولاتی که از یا توسط GMO تولید می شوند ، عموماً توسط قوانین ارگانیک ممنوع است.

کشاورزی ارگانیک رویکردی سیستمی به تولید است که به سمت تولید پایدار از لحاظ زیست محیطی ، اجتماعی و اقتصادی حرکت می کند. در عوض ، سیستم های کشاورزی به چرخش محصول ، کودهای حیوانی و گیاهی ، برخی از علفهای هرز دستی و کنترل آفات بیولوژیکی متکی هستند.

 

کشاورزی ارگانیک
کشاورزی ارگانیک راهی است برای کشاورزی که توجه زیادی به طبیعت دارد. این به معنای مواد شیمیایی کمتری در زمین مانند کودهای مصنوعی است که می توانند آبراهها را آلوده کنند. این به معنی حیات وحش بیشتر و تنوع زیستی ، عدم وجود داروهای دامپزشکی مانند آنتی بیوتیک ها در پرورش دام و جلوگیری از اصلاح ژنتیکی است. کشاورزی ارگانیک همچنین می تواند مزایایی برای رفاه حیوانات به همراه آورد ، زیرا حیوانات باید در شرایط طبیعی و طبیعی تری نگهداری شوند.

برچسب زدن به مواد آلی
برای اینکه غذاهای کامپوزیت به عنوان ارگانیک شناخته شوند ، حداقل 95٪ از این مواد باید از گیاهان یا حیوانات تولید شده از نظر ارگانیک تهیه شوند. قوانینی که در سطح اتحادیه اروپا وجود دارد ، نیاز به تأیید غذاهای ارگانیک توسط یک نهاد صدور گواهینامه ارگانیک دارد ، که انجام بازرسی های منظم را برای اطمینان از این که مواد غذایی با مجموعه ای دقیق از مقررات دقیق ، مربوط به روش های تولید و برچسب زدن انجام می دهند ، تأیید می کند.

به دنبال برچسب هایی مانند انجمن خاک باشید. این استاندارد طلای برچسب زدن به مواد آلی است. از آنجا که برخی از مواد به صورت ارگانیک در دسترس نیست ، لیستی از مواد غذایی غیر ارگانیک مجاز است ، با این وجود تمام رنگهای مصنوعی و شیرین کننده ها در مواد غذایی ارگانیک ممنوع است.

 

آنچه تحقیق می گوید با توجه به اینکه بسیاری از مردم اعتقاد دارند که غذاهای ارگانیک از مواد مغذی بالاتری برخوردار هستند ، نسبت به محیط زیست و دام ها مهربان تر هستند و نسبت به غذاهای تولیدی معمولی سالم تر هستند ، تقاضا برای محصولات ارگانیک رو به افزایش است. با این حال ، دانشمندان کاملاً متقاعد نشده اند که ادعاهای بهداشتی کاملاً توجیه شده است ، زیرا تحقیقات انجام شده از نظر تراکم مواد مغذی نتایج مداوم نشان نداده است.

در سال 2009 ، گزارشی که توسط آژانس استاندارد مواد غذایی منتشر شده است ، یافته های مطالعات قبلی را در مورد مزایای تغذیه ای محصولات ارگانیک و معمولی خلاصه کرده است. نتیجه گیری شد که آلی در مقایسه با معادلهای غیر ارگانیک مزایای سلامتی قابل توجهی را ارائه نمی دهد.

با این وجود شواهد زیادی وجود دارد مبنی بر اینکه ویتامین ها ، مواد معدنی و امگا 3 بیشتر در محصولات ارگانیک وجود دارد - البته گاهی اوقات تفاوت کمی وجود دارد. یک بررسی منظم نشان داد که مقادیر بالاتر ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها در بعضی از میوه ها و سبزیجات ارگانیک و همچنین سطح پایین تر مانده های سموم دفع آفات و فلزات سنگین وجود دارد.

خرید محصولات ارگانیک
مواد غذایی ارگانیک ارزانترین هنگام خرید مستقیم از یک کشاورز یا تولید کننده ، چه از طریق طرح صندوق ، بازار کشاورزان یا فروشگاه مزرعه. خرید مواد غذایی محلی و ارگانیک اغلب کمتر از معادل غیر ارگانیک خواهد بود. متأسفانه ، اکثر ما نمی توانیم مستقیماً از تولید کننده به مواد غذایی ارگانیک دسترسی داشته باشیم و بنابراین گرایش بیشتری نسبت به معادل اولیه غیر ارگانیک موجود در سوپر مارکت ها دارد. هزینه خرید در اطراف را پرداخت می کند. برخی از محصولات ارگانیک هزینه کمتری نسبت به محصولات غیر ارگانیک ممتاز دارند. ممکن است دلپذیر باشید.

اگر بودجه زیادی دارید اما دوست دارید غذای ارگانیک بیشتری بخرید ، می توانید در اولویت خریدهای خود قرار دهید. مواردی مانند آرد ارگانیک ، شیر ، نان و کره می توانند ارزان تر باشند ، همانطور که می تواند محصول فصلی تازه مانند برگ سالاد و گیاهان باشد. اگر قیمت ها را مقایسه کنید ، در واقع می دانید که بسیاری از مارک های ارگانیک ارزان تر از معادل های معمولی خود هستند و اغلب در پیشنهاد ویژه ای هستند.

علاوه بر تغذیه ، دلایل دیگری نیز وجود دارد که افراد برای جلوگیری از سموم دفع آفات و نگرانی از محیط زیست ، غذای ارگانیک - مانند طعم را انتخاب می کنند. جنبش ارگانیک باعث بهسازی خاک بهتر می شود و به نظر می رسد که در طولانی مدت ، کشاورزی ارگانیک برای کیفیت کلی خاک بهتر است. فراموش نکنیم مهمترین عامل در رژیم غذایی شما ، تا آنجا که به میوه و سبزیجات مربوط می شود ، خوردن هر چه بیشتر و به اندازه گسترده انواع غذایی است.

اگر خوردن 100٪ ارگانیک یک مبارزه است ، بخاطر داشته باشید که غذاهای سالم و پرمصرف بسیاری وجود دارد که دارای گواهینامه ارگانیک نیستند - مانند گوشت چمن ، ماهی های وحشی و پنیرهای دست ساز.

 

انواع چسب

انواع مختلف لعاب ها:

چسب صنایع دستی سفید:

این رایج ترین چسب کاردستی برای مواد سبک وزن متخلخل مانند کاغذ ، مقوا ، پارچه و صنایع دستی بچه ها است.

آب حامل است. این به معنی تمیز کردن آسان و سمیت کم است. به خاطر داشته باشید که چسب قبل از قابل توجه بودن باید خشک شود و در این پروژه غالباً نیاز به بستن آن است تا بتواند آن را در جای خود نگه دارد تا چسب به طور کامل تنظیم و خشک شود. این همچنین بدان معنی است که در برنامه هایی که نیاز به مقاومت در برابر آب دارند ، نباید از چسب سفالی استفاده شود.

چسب صنایع دستی خشک می شود و تا حدودی انعطاف پذیر است. خلاقیت کسب کنید و پرکننده ها را اضافه کنید ، مانند زرق و برق ریز ، رنگدانه یا رنگ آمیزی مواد غذایی مبتنی بر آب برای جلوه های تزئینی.

set 1 ساعت زمان تعیین شده ، با درمان نهایی در 24 ساعت.

چسب چوب زرد:

چسب چوب زرد نیز بر پایه آب است - و از همان پلیمرهای وینیل استات به عنوان چسب صنایع دستی ساخته شده است. این کار برای کار با چوب طراحی شده است و برای نگهداری بهتر در حالت عدم استفاده بلافاصله چسبیده است. همچنین به طور کلی سفت تر است ، از این رو ماسه زدن راحت تر است. برخی از چسب چوب همچنین می تواند به رنگ سفید و شفاف باشد. حتماً برچسب ها را بخوانید. باز هم می توانید برای جلوه های ویژه می توانید خاک اره یا یک پرکننده دیگر پودر اضافه کنید.

چسب های چوبی کمتر از 1 ساعت کار می کنند. به گفته این ، رسیدن به قدرت کامل می تواند تا 24 ساعت طول بکشد.

سه نوع چسب چوب موجود است:

نوع I برخی از خواص ضد آب را نشان می دهد.
Type-II در شرایط بیرونی عملکرد بهتری خواهد داشت. این چسب ها عموماً زمان باز بیشتری دارند و می توانند در دماهای سردتر باند شوند. از هر دو نوع I و II می توان برای کاربردهای بیرونی مانند مبلمان فضای باز و تریم استفاده کرد.
Type-III ضد آب نیست و فقط برای مصارف داخلی طراحی شده است. Type-III برای پروژه های چوبی داخلی و پروژه های مناسب مناسب است.
توجه: مقاومت واقعی در برابر آب برای غوطه وری در آب نیاز به چسب دریایی دارد.

چسب سوپر (همچنین به عنوان چسب سیانواکاریلات شناخته می شود):

چسب های سیانواکریلات خیلی سریع و به طیف وسیعی از بسترها پیوند می زنند. آنها یک پیوند بسیار قوی تشکیل می دهند و خشک می شوند. برای رسیدن به پیوند مناسب ، سطحی که باید جفت شوند خوب باید در کنار هم قرار بگیرند. می توانید چسب فوق العاده ای را در انواع ویسکوزیته های مختلف بخرید که برخی از نقاط ضعف را در عملکرد پر کردن شکاف فعال می کنند. با این حال ، چسب های فوق العاده با توجه به تماس سطح و پوشش ممکن است ظریف باشند - خیلی زیاد یا خیلی کم می تواند بر پیوند اثر بگذارد. به طور کلی ، چسب های فوق العاده برای پلاستیک فوم مناسب نیستند ، مگر اینکه در بطری مشخص شده باشد.

Cyanoacrylates در کاربردهای کششی که نیاز به مقاومت در برابر ضربه کم دارند بهترین کار را می کنند. در حالت عدم اطمینان آنها ، می توانید از یک حلال استون برای تمیز کردن استفاده کنید. با این حال ، پس از درمان ، حلال ها دیگر نمی توانند چسب را حل کنند.

Cyanoacrylates به خصوص برای پروژه های چوب بالسا به خوبی کار می کند. نجاران غالباً از یک سیانواکریلات دو قسمت برای اتصال سریع تر و تمیز کننده چوب استفاده می کنند.

بسته به فرمول ، سیانواکریلات ها می توانند در عرض چند ثانیه تغییر کنند. خشک می شود و ضد آب است.

خط پایین: Cyanoacrylates برای پروژه هایی مناسب است: چوب ، فلز ، سرامیک ، چرم ، شیشه و برخی پلاستیک ها که خط باند آن بسیار محکم است.

چسب گرم:

ذوب و خنک کننده پلیمرها روشهای ارسال و چسبندگی چسبهای مذاب داغ را فراهم می کند. چسب داغ بیشتر با استفاده از اسلحه چسب استفاده می شود و در گزینه های کم (250 درجه فارنهایت) و بالا (380 درجه فارنهایت) ذوب می شود. بسیاری از انواع و اجراهای بسته به نوع پلیمر در دسترس هستند. چسب گرم را می توان در سطوح متخلخل و غیر متخلخل استفاده کرد. به دلیل گرانروی بالا ، می تواند سطوح ناهموار را به هم بچسباند و در پر کردن شکاف ها بسیار عالی است.

چسب گرم معمولاً در کاربردهای با استحکام بالا استفاده نمی شود. و ، این درجه حرارت بالا در نزدیکی دمای برنامه زنده نخواهد ماند. با این وجود گزینه ای بسیار سریع برای انواع صنایع دستی و بسترهای مختلف فراهم می کند. این یک چسب حرفه ای همه منظوره برای تنظیم سریع و اجرای سریع است ، اما برای کودکان استفاده نمی شود.

نوک داغ: با استفاده از چسب داغ ، می توانید الگوهای را ردیابی کنید تا طرح هایی از مهره بر روی سطوح برای بافت ایجاد شود و برای جلوه ای از سطح سه بعدی روی آن نقاشی کنید. از چسب داغ غالباً برای افزودن تزئینات گل یا روبان روی تاجها ، پیشانیها و قابهای عکس استفاده می شود که سفتی و استحکام آن چنان نگرانی ندارد.

چسب های حساس به فشار (PSA):

PSA ها در ورق ها و نقاط وجود دارند و می توان در بسیاری از پروژه های صنایع دستی از بسترهایی مانند کاغذ سبک ، پلاستیک ، فلز و شیشه استفاده کرد.

چسب های اسپری:

چسب اسپری چسب تماسی است که در حلال مستقر است و توسط اسپری اعمال می شود. هنگام استفاده از چسب های اسپری ، مهم است که در یک اتاق با تهویه مناسب استفاده کنید. پس از پاشیدن پروژه خود ، به محلول اجازه دهید تا قبل از جفت گیری برای پیوند فوری کاملاً تبخیر شود. پس از جفت گیری ، شما نمی توانید بسترهای خود را مجدداً جابجا کنید.

از چسب های اسپری با کاغذ ، تخته کف ، پارچه ، عکس و نمد قابل استفاده است. چسب های ویژه ای برای تماس با ما در دسترس هستند تا بتوانند پروژهای بزرگتر و با تقاضای بیشتری را بپوشانند که شامل لایه های پلاستیکی از چوب ، فلز و پلاستیک باشد.

 

انواع پارچه

ما هر روز انواع مختلف پارچه می پوشیم ، اما شانس این است که ما نمی دانیم آنها چیست و یا حتی چگونه نمی توانیم از آنها مراقبت کنیم. پارچه های خوب اگر تمیز و یا به طور صحیح نگهداری نشوند ، ارزش هیچ چیز ندارند ، و مراقبت نادرست می تواند هدر دادن پول باشد.

به هر حال ، پوشاک به عنوان یک سرمایه گذاری در نظر گرفته می شود. مراقبت مناسب از لباس های مختلف در کمد شما می تواند به بهترین وجه آنها کمک کند و استفاده آنها را طولانی تر کند. در اینجا انواع پارچه و نحوه مراقبت از آنها آورده شده است:

پنبه

بیشتر پارچه های نخی "از قبل کوچک شده" هستند که باعث دوام بسیار بالایی در آنها می شود. لباس پنبه ای را می توان با هر نوع مواد شوینده بشویید. مانند هر پارچه ، سفید کننده های سفید را نیز رزرو کنید. اگر سفیدپوش برای لباس های رنگی مورد نیاز است ، تا حد ممکن از سفید کننده های بدون رنگ استفاده کنید.

(جین ، پارچه ای که در کت و شلوار جین پیدا می کنید ، نیز در این دسته قرار می گیرد - پنبه با استفاده از یک جلف ، به جین بافته می شود.)

ماشین لباسشویی را در آب سرد یا گرم با مواد شوینده همه منظوره و به صورت خشک و سایه دار سایه بزنید تا از زرد شدن آن جلوگیری شود. برای پنبه سفید ، با استفاده از سفید کننده آن را در محیط آب گرم بشویید.

مصنوعی (پلی استر ، نایلون ، اسپندکس و غیره)

پارچه های مصنوعی برخلاف پارچه های ظریف تر ، خطر کوچک شدن ندارند و در برابر لکه های مبتنی بر آب مقاوم هستند. با این حال ، اصطکاک باعث می شود آنها به الکتریسیته ساکن منجر شوند.

پلی استر که به عنوان "الیاف شگفت انگیز" قرن بیستم به حساب می آید ، باعث می شود لباس های شستشو با دوام و راحتی شسته شود که در رنگ های متنوعی قرار می گیرند. بیشتر پارچه های پلی استر را می توان در آب گرم بشویید ، اما حتماً روی حرارت کم اتو کنید تا از ذوب شدن الیاف جلوگیری شود.

یکی دیگر از مصنوعی که امروزه به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد اسپندکس است ، الیاف الاستیک که به دلیل انعطاف پذیری و مقاومت در برابر ساییدگی به دلیل اصطکاک در لباس های ورزشی زیادی مورد استفاده قرار می گیرد. حتماً هنگام شستن پارچه های اسپندکس از سفید کننده و آب گرم خودداری کنید.

ریون

Rayon پارچه ای است که از خمیر چوب ساخته شده است و با مواد شیمیایی درمان می شود و همین امر آن را به یک پارچه نیمه حساس تبدیل می کند.

در حالی که خونسرد و راحت است ، rayon این اشکال را دارد که هنگام شستشو ، از بین بردن ترد خود ، و همچنین خونریزی و یا کوچک شدن آن را کاهش دهد.

اگر تمیز کردن خشک گزینه ای نیست ، شستن دست را در آب سرد با مواد شوینده ملایم در نظر بگیرید. هوا کمی خشک و آهن هنگام کمی مرطوب باشد.

کتانی

این نمونه ای از پارچه طبیعی است ، این بار از کتان ساخته شده است. پارچه کتان پارچه ای شگفت آور سبک و نسیم است که شما را در هوای گرم خنک نگه می دارد و مانند پنبه قابل شستشوی ماشین است.

ملحفه ها را در آب گرم با سفید کننده بدون کلر تمیز کرده و آویزان کنید تا خشک شود. استفاده از تنظیم حرارت متوسط ​​روی خشک کن نیز گزینه مناسبی برای خشک کردن این پارچه است.

ترمه

کشمیر بعضی از راحت ترین روسری ها و روسری ها را تهیه می کند ، زیرا این پارچه از الیاف طبیعی ساخته شده از موی بز است.

ترمه تمیز تا حد ممکن. اگر این گزینه نیست ، شستشوی دست را با شامپو مخصوص کودک در نظر بگیرید. اتو کردن یا خشک کردن دستگاه می تواند ترمه را خراب کند و پیچاندن آن باعث شل شدن بافت می شود.

هرگز روسری های کشمیر یا ژاکت ها را آویزان نکنید. درعوض ، آنها را برابر کنید تا مطمئن شوید که شکل آنها حفظ می شود.

ابریشم

ابریشم احساس نفیس دارد ، اما کاملاً ظریف است و تمیز کردن آن دشوار است. این فیبر طبیعی جزء قدیمی ترین پارچه ها و مواد پوشاک در جهان است و فیبر به خودی خود قابل شستشو است.

با این حال ، تمیز کردن ابریشم به دلیل پارچه های بسیار پارچه ای که هنگام شستن ممکن است سفت یا پوکه شود ، دشوار است. هنگام شستن ابریشم ، حتماً برچسب های پوشاک را رعایت کنید. تا حد امکان خشک شود. اگر شستشوی دست یک گزینه در دسترس است ، از محصولاتی که بخصوص برای پارچه های ظریف تهیه شده اند استفاده کنید.

برای خشک کردن لباس های ابریشمی ، آنها را در یک حوله بچرخانید تا رطوبت آن را فشار داده و آویزان کنید تا خشک شود. با آهن گرم فشار دهید.

پشم

پشم طبیعی از خز حیوانات بافته می شود ، که یک عایق طبیعی عالی است و رنگ آمیزی آن در رنگ های مختلف بسیار آسان است.

پارچه های پشمی می توانند تلاقی بین موهای ناهموار و توری های پشمی باشند و گاهی اوقات هر دو پارچه در لباس خاصی گنجانیده شده است. گره های پشمی باید تمیز شوند اما بسته به برچسب ممکن است قابل شستشو در آب خنک باشد.

لباس های ساخته شده از پشم روکش شده وقتی به طور کامل خشک می شوند یک بار در ماه به نظر می رسند. حتماً خاک سطحی را با پارچه ای مرطوب پاک کرده و با آویزان کردن از چوب لباسی خنک کنید.